第183章 清晨的备战（2 / 2）

“都到了。来，把鸡蛋羹吃了。”

江屹坐在旁边，用小勺子舀起鸡蛋羹，吹凉了餵进女儿嘴里。

“真香！”

念念一口接一口地吃得乾乾净净。

江屹抽出一张纸巾，细致地给她擦了擦嘴角，看了一眼墙上的掛钟。

“走，送你去幼儿园，放学爸爸再来接你。”

“江哥，车钥匙给我，我来开。”

陈彪抹了把头上的汗，从收银台走过来，“送完念念，咱们还得去一趟菜市场，那边的鲜菜得咱们自己去挑。”

“嗯。”

江屹点点头，抱起念念走向门外的麵包车。

七点五十几，麵包车准时停在了阳光幼儿园门口。

今天早上虽然起得早，但补了一觉的念念现在精神十足。

一想到下午放学就能回自己的新饭馆，小丫头就兴奋得不行。

小美老师正在门口迎接孩子。

“江先生早，陈先生早。

念念早呀。”

小美老师蹲下身子接过念念的小手，隨即惊喜地看向江屹，“今天是不是江先生新店开业的日子”

“是的，中午十一点开业。”

江屹客气地回应。

“那真是恭喜了！我昨天看到朋友圈里的招牌了，特別温馨。”

小美老师笑著对念念说，“念念，今天在学校要乖乖听话哦，下午放学回去当个称职的小店长。”

“小美老师，我下午一定会给客人端水的！

你一定要来哦！”

念念认真地发出邀请。

“好，老师中午下班就去捧场！”

“老师辛苦了。”

江屹微微頷首。“爸爸再见！乾爹再见！”

念念挥著小手，跟著老师走进了幼儿园的大门。

目送念念进去，江屹转身走回麵包车，拉开副驾驶的门坐进去。

“走吧，去北区集贸市场。”

江屹开口道。

二十分钟后，麵包车停在了江城北区最大的蔬菜批发集贸市场外。

这里是江城烟火气最重的地方。

各种叫卖声此起彼伏，空气中瀰漫著泥土和新鲜菜叶的味道。

陈彪拎著两个巨大的乾净编织袋，紧紧跟在江屹身后。

江屹走在前面，身姿挺拔。

他在每个菜摊前停留的时间都不长，但眼神毒辣。

“这蒜薹尖儿都打卷了，不行。”

“这批杭椒皮太厚，炒不出辣香味。”

他最后在一个专门卖配料和小菜的摊前停了下来。

“老板，这姜怎么卖”

江屹隨手拿起一块带著少许泥土的老薑。

“三块五。老板，你是行家，看这姜的肉色就知道了，绝对没用硫磺熏过。”

江屹用大拇指轻轻抠破一点姜皮。

“姜肉够黄，辛辣味足，皮薄。”

江屹確认无误，指了指其中最饱满的一筐，“这一筐三十斤，装起来。”

两人又转到了卖芹菜和小白菜的区域。

江屹弯腰，从菜堆里抓起一把西芹，手指在根茎处微微一掐。

“嘎嘣”一声。断面清脆，汁水充盈，没有多余的粗纤维老丝。

“这芹菜不错，口感脆。”

江屹转头对老板说，“给我拿三十斤。

小白菜要这一批带露水的，叶片没有发黄的。”

“江老板，你这要求是真严。”

菜摊老板一边称重，一边嘀咕，“我这摊子上最好的尖货全给你挑出来了。”

陈彪在后面一边把称好的菜装进编织袋，一边嘿嘿直笑：“那是！

我江哥对食材的眼光，那是这个！”

他骄傲地竖起了大拇指。

不到一个小时，麵包车的后排座已经塞满了绿油油的蔬菜。

青椒、小米辣、蒜苗、洋葱、芹菜、小白菜、西红柿……每一样都是江屹亲自上手挑选、確认过鲜度和质量的顶级食材。

早上八点十五分。

麵包车稳稳地停回了“念念饭馆”门前。

陈彪跳下车，一把拉开侧滑门：“江哥，这就开始卸货了”

“卸货。动作快点。”

江屹乾脆地下达指令。

两人合力將一袋袋新鲜的蔬菜往后厨的洗菜区搬。

此时的梧桐北路，行人渐渐多了起来。

路过的人都会不自觉地看向这间新开的店，尤其是看到那块漂亮醒目的发光招牌，以及大门內忙碌的身影。

所有的蔬菜被整齐地码放在了洗菜池旁边的不锈钢架子上。

江屹走进后厨，直接拧开了大號水龙头。

冷水哗啦啦地流了出来，冲洗著水池里那盆嫩绿的小白菜。

“彪子，別歇著。”

江屹头也不回地吩咐道，“先把大葱处理了，洋葱剥皮洗净。

十分钟后，我要开始处理所有的肉类备菜。”

“好嘞！没问题！”

陈彪应了一声，拿起一把小刀，在案板前坐了下来。

“篤篤篤——”

案板和刀刃接触的声音，在乾净的后厨里迴响著。

江屹站在灶台前，目光扫过已经备齐的食材。

他的手握住了刀。

一切准备就绪，只待大门敞开，正式迎客。