第184章 低调开业（1 / 2）

上午十点四十五分，梧桐北路。

“念念饭馆”的后厨里，所有的备菜工作已经彻底进入了尾声。

江屹站在灶台前，手里拿著刀。

他將最后一把洗净的青蒜切成细碎均匀的蒜花。

隨后，他用刀背一刮，將蒜花全部装入旁边的保鲜盒里。

他抬起头，目光在后厨里扫过。

各种食材都准备完毕。

而在备餐檯的正中间，昨晚熬製的那桶秘制红油，经过一夜的静置，表面已经沉淀出了一层红亮、透彻的油脂。

所有的食材、底料、工具，都已经摆放在了他伸手就能拿到的最顺手的位置。

“江哥。”

陈彪手里拿著一块抹布，从大堂走进了后厨。

他將抹布搭在水池边，拧开了水龙头洗了洗手。

“大堂的桌椅我都用消毒水擦过两遍了，地面也拖得一点灰都没有。”

陈彪甩了甩手上的水珠，看著备餐檯上的食材。

“这阵仗，看著就让人心里踏实。”

陈彪乐呵呵地说道，“万事俱备，就等客人上门了。”

江屹走过去，拧开水龙头，仔细洗净了双手，拿过旁边乾净的毛巾擦乾。

他抬起手腕，看了一眼手錶上的时间。

上午十点五十分。

距离他们定好的十一点正式开业，还有最后十分钟。

“准备开门迎客。”

江屹开口道。

他解下身上那条在备菜时弄脏了一点的围裙，拿出了一套全新的、洁白的厨师服换上。

双手在背后將系带打了一个结。

换好衣服后，江屹走出后厨，穿过大堂，来到了玻璃推拉门前。

门把手上，掛著一块木质的营业牌。

上面那一面，写著“休息中”三个字。

江屹伸出手，將木牌一翻。

——正在营业。

隨著这块木牌的翻转，“念念饭馆”在江城梧桐北路的街角，正式宣告开业。

没有敲锣打鼓，一切都在平稳、有序中进行。

“彪子，开空调，备茶水。”

江屹转过身，安排道。

“明白！”

陈彪走到墙边，拿起遥控器，“滴”的一声按下了立式空调的开关。

凉爽的冷风瞬间在大堂里循环开来，將初夏上午的那一丝闷热彻底驱散。

接著，陈彪拿出一个大水壶，將早上刚泡好的大麦茶倒了进去，放在收银台旁边备用。

两人各就各位。

陈彪站在大堂的收银台旁，江屹则回到了后厨的猛火灶前。

饭馆等待著第一波客人的到来。

……

上午十一点十分。

正是江城附近写字楼里，那些上早班的白领们出来吃午饭的高峰期。

梧桐北路的人行道上，三个穿著浅蓝色工装衬衫、脖子上掛著公司工牌的年轻男人正结伴走著。

他们是附近一家科技公司的程式设计师，刚结束了通宵的系统维护和一上午的復盘会议，此刻早已经饿得前胸贴后背，脚步都有些虚浮。

“中午吃什么还是街角那家黄燜鸡”

走在左边的微胖男人揉了揉乾瘪的肚子，无精打采地问道。

“別提黄燜鸡了，我这一个星期吃了四顿，现在打嗝都是那个味儿，闻见就反胃。”

中间戴著黑框眼镜的男人叫周明，他烦躁地摆了摆手，“今天必须换个口味，我都快饿晕了。”

“这条街上的快餐店咱们都吃遍了，猪脚饭、隆江烤鸭、沙县小吃，还能吃啥

再往前走就得过红绿灯了，我这腿是一步都不想多迈。”

右边的瘦高个抱怨道。

三人一边嘆气，一边漫无目的地往前走著，目光在街道两边的商铺门头上扫过。

突然，周明停下了脚步。

他的目光被前方街角处的一家商铺吸引了。

那是一块纯白色的烤漆玻璃招牌，在阳光下显得格外乾净利落。

招牌上，“念念饭馆”四个黑体大字端端正正。

最吸引人的，是右侧那个戴著厨师帽、装著满满一碗米饭的发光小碗標誌。

“哎，你们看那儿。”

周明伸手碰了碰身边的两个同事，“新开了一家饭馆”

微胖男人顺著他的视线看过去，疑惑道：“以前这好像是家倒闭的饭店吧

什么时候重新开张了

这门头看著挺乾净啊，白底黑字的。”

“门口的牌子写著正在营业。”

瘦高个提议道，“走走走，过去看看卖什么的。

只要不是黄燜鸡和猪脚饭，我今天吃什么都行。”

三人加快脚步，走到了“念念饭馆”的门前。

站在敞开的玻璃门外。

周明探头往大堂里看了一眼。

地面拖得一尘不染，没有普通快餐店那种油腻腻的感觉和踩上去粘脚的声音。

餐桌排列整齐，搭配著座椅，看著舒適。