第185章 物超所值（1 / 2）

后厨里，猛火灶的轰鸣声低沉而有力。

江屹站在灶台前，手上的动作却没有任何多余的拖泥带水。

他左手握著炒锅，右手拿勺。

烧热的锅底滑入冷油，润锅后迅速倒出。

接著，他单手打入两枚鸡蛋，蛋液接触高温锅壁的瞬间，发出“刺啦”一声脆响，迅速膨胀冒泡。

江屹没有等鸡蛋完全凝固，直接將一碗米饭倒入锅中。

手腕发力，铁锅在火舌上下翻飞。

米饭和半凝固的蛋液在半空中完美交织，每一次顛锅，都能让米饭裹上金黄的蛋液。

撒盐，点入少许生抽提鲜。

最后出锅前，撒入一把切得细碎的青葱。

高温瞬间將葱香彻底激发出来。

江屹手腕一翻，一份招牌蛋炒饭落入盘中。

紧接著，他转身走到备餐檯前。

拿过一个深口大瓷碗，盛入大半碗热气腾腾的白米饭。

江屹打开旁边一直用小火温著的肉臊锅，用大汤勺舀起一勺色泽红亮、肥瘦相间的肉臊子，连同浓郁的汤汁一起，浇在白米饭上。

最后烫了两根翠绿的小油菜点缀在旁边。

隨后是柠檬鸡丝凉麵。

江屹抓起一把早就煮好过凉的碱水细面放入碗中，铺上撕好的新鲜鸡胸肉丝、黄瓜丝。

他拿起调料勺，淋上复合酱油、几滴新鲜柠檬汁，最后浇上一大勺昨晚熬製好的秘制红油。

三道主食，外加一盆撒著虾皮和葱花的紫菜蛋花汤，不到五分钟，全部出餐完毕。

江屹按了一下传菜口上的出餐铃。

“叮。”

“菜齐了，端走。”

江屹开口道，“汤是送的例汤，跟客人说一声。”

“来嘞！”

大堂里的陈彪听到铃声，立刻大步走到传菜口。

他將三份主食和一大盆汤放在托盘上，转身走向周明三人所在的餐桌。

“几位，久等了！”

陈彪满脸笑容地走过去，將托盘里的菜品一一端上桌。

“招牌蛋炒饭，肉臊饭，柠檬鸡丝凉麵。”

陈彪报完菜名，隨后指了指中间那盆冒著热气的汤，“菜单上没有汤，这盆紫菜蛋花汤是我们江哥送的例汤，解腻润口。

三位慢用！”

周明三人一听汤是免费送的，刚才心里因为价格產生的那一丝疑虑顿时消散了不少，对这家店的好感度瞬间拉升。

“谢谢老板啊！”

周明客气了一句。

陈彪爽朗一笑，退回了收银台旁，没有多做打扰。

餐桌前，三人的目光立刻被面前的食物吸引了。

周明低头看著自己面前的那盘蛋炒饭。

米粒呈现出一种诱人的金黄色，每一粒米都被蛋液均匀地包裹著，真正做到了“粒粒分明”。

盘子底部没有一丝多余的积油，米香、蛋香混合著葱香，直往鼻腔里钻。

他咽了一口唾沫，拿起勺子，舀了满满一勺炒饭，送入口中。

咀嚼的瞬间，周明猛地睁大了眼睛。

五常大米特有的软糯q弹，配合著鸡蛋的香味，在口腔中瞬间炸开。

“臥槽……”

周明忍不住爆了一句粗口，顾不上说话，直接舀起第二勺塞进嘴里。

通宵加班带来的疲惫和困顿，仿佛被这一口热气腾腾的炒饭给彻底安抚了。

坐在他旁边的微胖男人，此刻也已经拿起了筷子。

他面前的那个大瓷碗里，肉臊子盖在白米饭上，浓郁的肉汁正在顺著米粒的缝隙慢慢往下渗透。

微胖男人拿起筷子和勺子，將肉臊和米饭用力拌匀。

让每一粒米饭都裹上那层诱人的酱汁后，他大口地扒进嘴里。

“嗯！！！”

微胖男人吃了两口。

“这肉臊绝了！”

他瞪大眼睛，看著两个同事，含糊不清道，“肥肉入口即化，瘦肉越嚼越香，一点都不柴！

而且这酱香味太正了，根本不是那种用调料包兑出来的死咸味。

我这没吃过这么地道的臊子！”

微胖男人根本停不下来，连头都不抬，大口大口地往嘴里扒著饭。

对面的瘦高个看著两个同事夸张的反应，心想这真有那么好吃嘛。

不过也是赶紧拿起了筷子。

他將那碗柠檬鸡丝凉麵里的红油、配菜和麵条搅拌均匀。

红油的色泽漂亮，裹在淡黄色的碱水面上，散发著一股浓郁的辣椒香和淡淡的柠檬清香。

瘦高个挑起一大筷子凉麵，吸溜进嘴里。

麵条入口劲道爽滑。

首先冲刷味蕾的是柠檬的微酸，紧接著是红油的香辣。

这种辣不是那种刺痛口腔的燥辣，而是一种醇厚、让人胃口大开的香辣。

鸡胸肉丝吸满了汤汁，一点都不乾柴。

“呼——过癮！”

瘦高个辣得微微冒汗，但却完全停不下筷子。

这清爽解腻的口感，简直是初夏午餐的救星。