第208章 香气藏不住（1 / 2）

“来咯！各位久等了！热菜上桌！”

陈彪喊道，大堂里的食客们瞬间停下了交谈，转头看向他手里的托盘。

“大山，你们的两份招牌红烧肉，一份糖醋小排！”

陈彪走到王大山那桌，將盘子放下。

盘里的五花肉块块分明，裹著浓稠的赤色酱汁，微微颤动。

旁边的糖醋小排泛著琥珀色的光泽，酸甜的气味直往人鼻子里钻。

“周明兄弟，这是你们的红烧肉和糖醋小排！”

陈彪转身，將剩下的两盘菜端上了周明的桌子。

“彪哥辛苦！”

周明早就按捺不住了，抓起筷子。

王大山这边更是毫不客气。

“兄弟们，动筷子！”

王大山话音刚落，手里的筷子已经夹起了一块红烧肉。

肉块刚一入口，王大山的眼睛就亮了。

表皮软糯，肥肉部分的油脂在舌尖轻轻一抿就化开了，满嘴都是浓郁的酱香。

瘦肉燉得酥烂入味，一点都不柴，带著淡淡的冰糖清甜，完美中和了咸味。

“对对对！就是这个味！”

王大山激动道，“老张，你快尝尝！”

老张早就把一块肉塞进了嘴里，烫得直吸气也捨不得吐出来。

“绝了！真绝了！”

老张一边嚼一边感慨，“我感觉这块肉一下肚，我这周写代码掉的那些头髮都值了！

太好吃了！”

lda夹起一块糖醋小排送进嘴里。

小排外皮微微焦酥，里面的肉质鲜嫩多汁。

酸甜的比例拿捏得恰到好处，酸不倒牙，甜不发腻。

“好吃！这排骨绝了！”

lda开心地眯起眼睛，“小刘，你快吃排骨，这个太合咱们的胃口了！”

小刘连连点头，嘴里塞得满满的，根本顾不上说话。

隔壁桌的周明一行人也是战斗力惊人。

“我说什么来著这家店绝对不会踩雷！”

周明夹著红烧肉，得意地看著同事们，“王雪，李娜，味道怎么样”

“太好吃了！”

王雪筷子不停，直接夹了一块糖醋小排，“这家店的老板手艺也太好了吧，这排骨比我吃过的那几家老字號还要正宗！”

李娜在一旁附和：“確实好吃，酱汁调得太绝了，光是闻著这味道我就能吃下两碗饭。”

两桌人虽然互不相识，但此刻都被美食折服。

王大山转头看向周明，笑著搭话：“兄弟，你们也是在这附近上班的

这江老板的手艺没得挑吧”

周明咽下嘴里的排骨，竖起大拇指回应：“没得挑！

我们中午吃了一顿，下午在工位上就开始惦记了！”

就在大堂里两桌人吃得热火朝天的时候，后厨里的江屹正在做最后的收尾。

猛火灶上，右边的炒锅里，嫩白的豆腐块在红亮的辣油高汤中翻滚。

江屹手轻轻抖动，让豆腐在锅中均匀受热。

他拿起旁边的水淀粉，分三次淋入锅中勾芡。

最后撒上一把翠绿的葱花和特级的花椒粉。

“起锅。”

江屹將两份麻婆豆腐装入盘中。

另一边的操作台上，那份柠檬鸡丝凉麵也已经装盘完毕。

凉麵垫底，铺著雪白的鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝，淋上秘制的柠檬酸辣汁，清爽解腻。

“叮！叮！”

江屹按响了出餐铃。

“陈彪，走菜。麻婆豆腐，鸡丝凉麵，还有米饭。”

江屹转身关掉火。

“好嘞江哥！”

陈彪快步走进来，端起托盘，將剩下的菜和白米饭端了出去。

“来咯！麻婆豆腐，柠檬鸡丝凉麵！

热腾腾的米饭来了！”

陈彪將饭菜一一摆上桌。

王大山看到米饭。

他直接拿过饭碗，拿起勺子，舀了一大勺红烧肉的浓稠酱汁，又舀了一勺麻辣鲜香的麻婆豆腐，一股脑地盖在米饭上。

“老张，吃这种菜，就得这么拌著吃！”

王大山用勺子把酱汁和米饭用力拌匀，扒了一大口。

“爽！”

王大山长舒了一口气，“这顿饭吃得太痛快了！”

老张有样学样，拌了一大碗饭，吃得满头大汗：“大山，以后咱们部门聚餐，哪儿也別去了，就定在江老板这儿了！”

周明那桌，几人也是吃得不亦乐乎。

周明夹了一筷子柠檬鸡丝凉麵送进嘴里。

“这凉麵绝了！”

周明竖起大拇指，“酸辣开胃，鸡丝一点都不乾柴。

刚才吃肉吃多了，来一口这个凉麵，瞬间解腻！”

大堂里充满了筷子碰撞碗碟的清脆声和食客们满足的讚嘆声。