第338章 ：这酒太冲！（1 / 2）

“这……这咋就全化了呢这才几天功夫！”

徐老山伸手在自己大腿上狠狠掐了一把，疼得呲牙咧嘴。

按土法子，冬天沤肥，没个三四个月的死捂，根本烂不透！

可现在，这满坑的废料竟然已经化成了比泥汤还要均匀的浓汁！

“我在里面加了催化的药引子。”林墨语气依旧平淡。

“老支书，等开春翻地的时候，这四个坑里的底肥，一亩地只准兑水浇两桶。

多一瓢都不行，否则能把庄稼烧死。

有这东西在，明年秋收，大岭屯的旱地苞米，產量我保你翻一倍以上。”

“翻……翻一倍！”徐老山浑身狂震，眼珠子都红了。

林墨没去理会老头癲狂的反应，转身往院外走：“建军，去旧磨坊。”

几分钟后，三人下了旧磨坊后面那幽暗、阴冷的地下酒窖。

酒窖墙壁上的煤油灯昏黄闪烁。

角落里，整整齐齐地码放著十五口半人高的大陶缸。

每一口缸口都蒙著厚厚的黄油纸，上面压著一块大红布，用麻绳死死勒紧。

整个地窖里，瀰漫著一股浓烈得化不开的高粱酒糟香气。

“墨哥，这十五缸都在这儿了，一口没动。这可是拿好粮食换出来的命根子。”

王建军搓了搓手，憨厚地笑了笑，“这酒香是真冲，光闻闻都觉得胸口发热。”

林墨走到第一口大陶缸前，伸手直接扯断了封口的麻绳，將红布和黄油纸一把掀开。

“哗！”

封印解除的瞬间，一股更加纯粹、凛冽的酒气直接从缸口窜了出来。

那是没有经过勾兑和老熟的新酒，带著一股子野蛮的辛辣气。

徐老山抽了抽鼻子，砸吧了一下嘴：“好酒是好酒，比供销社八毛钱一斤的散白强太多了。

但这酒太冲，火气没褪，就这么当军区特供交上去，恐怕首长们喝不惯吧”

“是太冲了。”林墨淡淡瞥了一眼翻滚著白沫的酒面，语气平静，“少点东西压底子。”

“压不住的！”

徐老山一拍大腿.

“小林大夫，你不懂酿酒的门道。

这头锅高粱原浆的邪火，就是一头疯牛。

这得装进罈子里，用黄泥封口，找个背阴发凉的地窖深埋，死死捂上个三年五载.

让地气把那股子辛辣磨平了，才敢开封拿出来见人。

就现在这火气，直接送上去……”

林墨没有顺著他的话说，只略微頷首。

“你们在这看著。”

林墨转身朝通往地面的木楼梯走去，“我出去一趟，拿点能压住火气的药引子加进去，很快回来。”

皮靴踩在木製楼梯上，发出“吱呀”的闷响。

直到林墨的背影彻底消失在窖口，徐老山这才长长地憋出一口气。

老头转过身，急得在狭窄的地窖里直跺脚。

一把拽住正拿毛巾擦汗的王建军，压低嗓门，声音里透著掩饰不住的焦虑。

“建军啊！你跟小林大夫是兄弟，你怎么不劝劝他！”

徐老山急得直拍手背，发出“啪啪”的脆响。

“徐大爷，劝啥”

王建军挠了挠后脑勺，一脸不解。

“按咱们老祖宗的规矩，去这新酒的火气，除了拿年份硬熬，別无他法！”

徐老山指著那一排大缸，唾沫星子都快喷出来了。

“小林大夫医术是通天，连我这老寒腿都能治好。

可这酒和人不一样！