第118章 夏令营下单订快餐(1 / 2)
第118章 夏令营下单订快餐
“哎呀,王厨,我都不知道说你什么好了,都和你说今天提前做饭提前做饭,你不听,现在好了,十一点半我看肯定来不及开饭了!”
苏林走在外面,就听到屋內传出一道略微耳熟的声音,听语气似乎有些焦急。
“哎呀,乔总,我也没办法吧,这么多菜要准备,我紧赶慢赶也来不及嘛,都说让你给我配个二厨你都不给,现在来不及倒怪起我。”
被叫做王厨的男人小声嘟囔。
“说啥”
“没啥,我不和你说了,再不抓紧孩子们吃饭更迟!”
苏林探著头朝著屋內望了望,看到一个熟悉的身影:“乔总,你也在这啊。”
刚刚抱怨的人就是雏鹰夏令营的负责人乔志鹏,在其旁边还有一位带著厨师帽的胖子拿著大铲子在灶台铁锅中一阵翻炒。
似乎在做豆芽炒百叶。
“唉,苏林,你怎么来了。”
乔志鹏听到声音,朝门外看就发现苏林,立刻有些好奇。
“哦,我这不早上的课上完了嘛,閒著没事溜达溜达,闻到菜饭香就溜达到这了,刚才听你说话是有什么事么需要帮忙么”苏林解释。
乔志鹏摆摆手:“嗐,这忙你帮不上,你又不是厨子。”
“这不巧了么,我虽然不是厨子,可是会做饭啊,听刚才意思是赶不上饭点了”
“哎呀,乔总,人兄弟会做饭啊,让人家来帮我搭把手吧,保不齐还能赶得上饭点。”
厨师老王听到苏林会做饭眼睛一亮,他这里已经忙的不可开交,要在十一点半出餐没人帮忙是不可能的。
“老王你別瞎嚷嚷,人苏林是我特別请来的嘉宾老师,怎么能在后厨帮忙。”
“乔总,都这会了还谈这个一会一百多张嘴和你嗷嗷叫要吃午饭,看你慌不慌。这帮小崽子们可都鬼精的很,要是按时吃不上饭,晚上回家和爸妈一说,看你怕不怕。”
经老王这么一说,再想想那个场景,乔志鹏一哆嗦。
要是明天家长问:我家子涵为什么午饭吃迟半小时,那可真让人出汗!
“那苏林,就麻烦你了,我给你俩打下手,咱儘快在十一点半出餐。”
苏林很自觉的在厨房找出一个围裙和口罩给戴上,这帮小孩金贵的很,饮食安全可要注意。
“王厨,咱中午做什么菜啊。”
“红烧排骨、宫保鸡丁、豆芽炒百叶、再炒个时蔬。”
苏林一愣,擦,这不差个汤就是自己三菜一汤”任务上的菜系么。
“汤呢”
“还汤,没时间烧汤了,我买了牛奶,中午给孩子们发牛奶。”
回答苏林的是乔志鹏。
“加个西红柿鸡蛋汤唄,没汤不得劲!”
王厨:.
乔志鹏:..
“哎呀,抓紧吧,別磨蹭了,有时间再加。”
苏林:“王厨,你帮我搭把手!”
王厨:“苏林,你帮我搭把手!”
两人站在灶台边异口同声说出两句话。
王厨目瞪口呆的盯著苏林,不是,哥们你是来鳩占鹊巢来了
乔总是是不是觉得给我工资开高了,特意找个人来挤兑自己来著
乔总找自己时不是说了么,他夏令营的伙食就是要做出乡村味,自己这专做乡村大席的村厨正合適,目的就是要让这帮孩子尝尝鲜。
现在这苏林,什么路数
“王厨,你先做你的豆芽百叶,其他交给我。”
苏林决定用实力说话。
这些菜都已经备好,无需再多处理。
热锅冷油,炒糖色,油温掌控技能启动,精准控制油温,糖色炒至冒泡呈现枣红色,下入排骨,排骨预处理只是焯好水,没有提前醃製,不过苏林也不在意了,对付那帮小孩子的味蕾,感觉做到食神练习册中十七八分的水准就差不多了。
快速在锅中翻炒,排骨的肉香一下子从锅中逸出来。
“哎哎哎,苏林是真会啊!”
王厨是个心宽体胖的人,一看苏林这架势立刻被震慑住。
好傢伙,真是高手!
乔志鹏也愣了,不对啊,手艺人怎么突然变大厨了。
“王厨,把调料递给我!”
苏林开始指挥起来,王厨乖乖听话。
“三分钟后將这些调料放进去,然后小火慢燉40分钟。”苏林將需要用到的调料按照比例都放在一起,“你看住锅,我去做下一道菜。”
王厨彻底变成边路二厨,还没有任何怨言。
宫保鸡丁原料也都全部处理好,无需等待,苏林用另一口灶台做,还好这里有一位单独烧火的大妈,要不然人手还真不够用。
宫保鸡丁无需燉煮,炒完即可,苏林很快已经做完这道菜。