第607章 乾锅排骨土豆（1 / 2）

不得不说，顏敘人长得帅，做饭看著也是赏心悦目。

他买的小龙虾都是店家处理好的，只需要再洗一遍就可以开炒。

锅里多倒一点油后开火，倒入小龙虾开炸。

等到小龙虾变色之后捞出，挡在一边备用。

將锅里的油倒出一部分，而后加入蒜片、香葱、辣椒等爆香，而后將先前炸好的小龙虾也给倒入锅里。

姜星年的饭量大，家里的锅比著別人家买的也要大些。

二十多斤小龙虾分两次开炒，锅里加生抽、老抽、蚝油以及盐跟鸡精调味。

翻炒均匀后拿出啤酒倒入再加入適量的水，加盖燜煮十分钟。

趁著这个功夫，顏敘又做了一道水煮肉片出来。

香辣的肉片跟梅菜烧猪蹄一起被摆到了桌子上，看著就很好吃的样子。

姜星年闻著食物的香味，心情十分愉快。

顏敘趁著还有时间，又切了几个青椒炒了一道香辣炒鸡。

考虑到姜星年跟小小白的胃口大，顏敘每道菜的菜量都做的很大。

小龙虾燜好后，顏敘往锅里撒了一把葱花这才盛了出来。

姜星年看著满满两大盆的香辣小龙虾，不由咽了口水：“敘哥，应该差不多了吧”

顏敘摆手示意他带小小白先出去吃，自己还要在厨房里在忙一会儿——

“你们先去吃，还差一道乾锅排骨烧土豆就完事了......”

儘管已经被顏敘做的菜勾的胃里充斥著飢饿感，但是姜星年还是选择等著顏敘一起。

总不好人家来到自己厨房辛苦忙碌这么久，自己跟小小白先吃吧。

顏敘丝毫不意外姜星年选择等他，也就不再多言语，选择抓紧时间做下一道菜。

他先前把买来的精肋排洗好后放入锅里，加入葱姜、料酒以及花椒焯水，撇去浮沫后还煮了好久。

趁著排骨又准备了葱姜蒜以及花椒、青椒跟火锅底料备用。

顏敘拿出一个洋葱切丝，而后又挑了几个大土豆跟藕片出来。

鲜藕切片，土豆则是用波浪刀切成条。

锅里的排骨煮好后捞出来洗乾净，沥乾水分加適量生抽以及胡椒粉、十三香、淀粉进去抓匀醃製入味。

先前炸小龙虾的油重新倒入锅里，而后將醃製好的排骨放进热油里炸至金黄。

排骨炸好后捞出，放进先前切好的藕片以及狼牙土豆条进去炸至金黄。

锅里的油倒出部分留下些许，加入葱段、薑片、蒜瓣以及干红辣椒跟一块火锅底料和豆瓣酱。

炒香后加入排骨、土豆条、藕片以及洋葱跟青椒，適量生抽、白糖调味。

翻炒均匀后撒一小把白芝麻进去，而后便可以出锅了。

“好香啊！”

姜星年闻著乾锅排骨的香气忍不住感慨了一句。

小小白甩著屁股表示赞同，抬起一只爪子敲著自己面前的超大狗饭盆眼巴巴等著开饭。

“好了，可以开饭啦！”

顏敘摘下围裙掛好，將超大盆的乾锅排骨土豆端了出来。

姜星年早就拿了盆跟筷子出来，他吃饭用盆，还不忘给顏敘拿了一只大碗。

他把米饭盛好，还不忘往小小白的狗饭盆里每样菜匀了一些进去。

“ok，可以开动啦！”

姜星年宣布可以用饭后，便开始美滋滋享用属於自己的晚饭。

小龙虾肉质鲜嫩，排骨酥脆土豆软烂，猪蹄q弹融合了梅乾菜特有的味道......

別说你还真別说，顏敘做饭確实超级好吃。

姜星年看著安静吃饭的顏敘忽而明白了一个道理，怪不得好多人类想要娶个老婆。

要是有人愿意跟顏敘这样天天给自己做饭吃，姜星年觉得自己也会超级想结婚。

不过如果真跟顏敘结婚的话，即便顏敘想他也不会捨得对方每天困在厨房里的。

但凡做过菜的人都知道，从买食材到做出成品端上桌，其实需要花费很多的时间跟精力。

这也是为什么很多忙於工作的人类，寧愿点外卖也不想自己开火。

如果他们两个结婚的话，姜星年觉得顏敘偶尔做一做就很可以了。