第538章 必须说服三个人（2 / 2）

“那以后有啥事，能第一时间跟我说吗”

“当然。”王晓亮伸手捏了捏她鼻尖，“我仙女一样的老婆，哭起来怎么也这么好看。来，笑一个。”

魏子衿瞪了他一眼。

嘴角还是翘了。

王晓亮凑上去，亲了一口。

又亲了一口。

嘴巴停在嘴巴上不走了。

魏子衿推他，嘴上说：“不要。”

胳膊已经搂上了他脖子。

第二个要说服的人，是王克勤。

电话拨过去，响了好久才接。

“爸。”

“咋了”

“跟你商量个事。”

“说。”

“我也准备卖烧烤了，专卖烤鸡翅。”

那头安静了三秒。

“是不是出事了”王克勤声音一下子拔高了，“缺钱吗我这有。要多少明天就转给你。”

“不是不是。”王晓亮赶紧拦住，“没出事。我跟子衿好著呢，身体好，感情更好，啥都好。”

“那你干嘛卖烤鸡翅”

王晓亮从头捋了一遍。线上拍短视频，线下出摊带人气，拿门洞星光夜市的摊位当起步点。做起来了，往回带。带老爸那个摊子。

王克勤听完，半天没出声。

“这能行”

“我也不敢打包票，就是想试试。”王晓亮顿了一下，“爸，如果我这边做起来了，你那边每天只备三百串就够了。少烤点，別那么累。效果真起来了，三百串用不了多久就卖光。你也只用准备鸡翅这一个品，別的都砍了。”

王克勤听不懂什么短视频、什么线上线下。

但他听出一件事——儿子心里有谱。

“行。你说咋干就咋干。你是不是要烤鸡翅的配方”

“对，老爸英明。”

“少拍，我有个笔记本，上头写得清清楚楚。掛了我就拍照发你。”

电话掛了。

不到五分钟，照片发过来。

王晓亮点开，一张一张翻。

王克勤的字很好看。一笔一划，写得认认真真，记得极细。鸡翅用什么牌子的，焯水几分钟，捞出来必须过凉水——一是冲浮沫，二是让肉收紧。滷製时间掐得死死的，长了，肉散了，穿不上籤子；短了，里面夹生。滷好的鸡翅上烤架，时间不长，但味儿浓。再撒上他自己配的料，那个香味隔老远就能闻见。

滷料的配方，烧烤料的比例，一样一样，全在上头。

第二天一早，手机又响了。

还是照片。

王克勤又加了两页。写的是注意事项。烤炉用多大尺寸合適，这个尺寸一次能摆多少鸡翅，炭烧到什么程度火候最好。

最后一行字，用红笔画了圈——

“爆辣的回头客最多。爆辣的比例是，烧烤料照旧，花椒麵单独加，辣椒麵四倍。”

王晓亮盯著那行字，看了好久。

什么叫轻安自得。这就是。

任何一个生手，照著这个配方，按这个顺序，认认真真做一遍，出来的东西，大差不差。

把自己的爱好，认认真真的做到极致，就是一种无与伦比的优秀。