第1625章(2 / 2)
“怎么?这是想吃我做的菜了?给你们来一些拿手的?”
“鲍鱼。”周辰一听赖师傅提起鲍鱼,连忙搓搓手。
这时他们三个已经走到了外面,眼见没人了,周辰将手里买的那一堆东西,尤其是茅台,往赖师傅手里一塞,说道:“是这样的,赖师傅,我倒还真想尝一下你的手艺,尤其是你做的鲍鱼,一绝,我都已经听说过了。不过,尝尝归尝尝,我还想请你教我如何制作干鲍。”
赖师傅并没有先收下手里的东西,而是先推辞着。随后听到周辰说要他教制作干鲍的方法,眉头这才舒展开来,随后哈哈一笑说道:“我当是什么事儿呢?这腌制鲍鱼,我手下的学徒都会教你,绝对没有问题。但你要学我如何做鲍汁、如何做鲍鱼,那我可就真不能教了。当年我师傅传给我的时候,可是明确交代过,只有遇见合适的徒弟才能教呢。”
周辰哈哈一笑说道:“那我肯定不会学你那些不传之秘的。只要能教会我做干鲍,那就有劳赖师傅了。”
“唉,不麻烦不麻烦。”赖师傅冲着厨房喊了一声,很快就有一个学徒走了过来,替他把周辰送的东西给收了进去。随后他说道,“虽然教你这些东西不算麻烦事,但你也得好好学。这做干鲍鱼可不是一件小事,鲍鱼做得不好,不仅浪费食材,传出去,我的名声也不好听。”
周辰连连点头,随后便询问这位赖师傅做干鲍有什么特殊的技法。他来的时候还带了几只鲍鱼呢。随后赖师傅就领着他到厨房,仔细地教授他如何做干鲍鱼。
几个小时后,周辰一脸高兴地走到酒店门口。刘奥和赖师傅一左一右陪在他身边,三个人还在那边说得眉飞色舞的。周辰对着赖师傅说道:“真是谢谢你了,赖师傅。”
“唉,不用谢不用谢,我收了你的东西,倾囊相授也是应该的嘛。”